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成功的故事

杂役啤酒厂

杂役啤酒厂的概念最初是在兄弟姐妹Christopher和Laura Bruns与其他兄弟姐妹共进晚餐时构想出来的. 通常四个人聚在一起的时候都会这样, 人们喝了几瓶啤酒,不久之后,家庭酿酒师驱动的手工酿酒厂的想法开始实现.

对精酿啤酒并不陌生, 克里斯托弗和劳拉开始绞尽脑汁, 试着想想任何一家啤酒公司,不管是本地的还是其他地方的,真正专注于家庭酿酒师. 有没有人允许业余酿酒者在商业设备上创造自己的配方? 有没有什么地方可以让普通的男人或女人酿造啤酒,然后供应给公众? They were drawing a blank; no such establishment existed.

这个公共啤酒厂的想法一直只是一个想法,直到克里斯托弗和劳拉最终决定采取行动. 然而,第一个障碍是缺乏商业背景. 而布伦斯夫妇两人都有好几个大学学位, 没有一个跟生意有关系. 幸运的是, 劳拉看到当地另一家啤酒厂也处于同样的位置, 另一家啤酒厂对啤酒的热情,但在酿造行业的所有其他方面都缺乏经验. 因此,他们报名参加了一个项目,以帮助增强他们的创业头脑. 这个项目是小企业发展中心的前沿商业规划课程.

认为, 如果这对他们有用的话, 这对我们有用, 克里斯托弗和劳拉报名参加了为期10周的课程. 在那里, 从广告到法律问题,再到最后一件事:写一份完整的商业计划,他们几乎学到了经营一家企业所需要知道的一切. SBDC让看似无法克服的任务变得轻而易举, 通过剖析计划的每个部分来完成每周作业, 让学生一次专注于一个部分. 对于门外汉, 一份商业计划似乎是一大堆令人生畏的数据和技术细节,但是, 通过SBDC的指导, 这是一个简单的, 循序渐进的过程. 在课程结束时, the Brunses had a plan they could be proud of; in fact, 当他们的计划与同学的计划竞争时, 布伦斯一家得了第二名.

超出了实际的课堂作业, 克里斯托弗和劳拉还发现,学生和教师之间的联系是无价的. 许多联系都是通过LEADING EDGE建立的,Brunses夫妇很幸运地拥有SBDC为他们建立的支持结构.

克里斯托弗和劳拉在科罗拉多男孩酒吧的啤酒浸泡课程进一步磨练了他们的商业和酿造技能 & 在Ridgway, CO .酿酒厂. 从那时起, 他们克服了无数障碍,包括找到一个地点, 获取许可证和执照, 和建设,但, 经过多年的工作, 杂役酿酒厂是, 截至2015年2月, 终于开放了,满足了丹佛阳光社区的渴望.

来杂役啤酒厂拜访克里斯托弗和劳拉吧, 太, 可以喝社区酿造的啤酒吗.

牦牛好客

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